原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 情绪 > 内容详情

最正宗野菌焖鸡饭的做法步骤

时间:2021-09-14来源:雪绒新文美食网 -[收藏本文]

主料:

去骨鸡腿(2只)、鲜香菇(150公克)、洋菇(150公克)、洋葱碎(100公克)、蒜头碎(30公克)、米(2杯)、水(400cc)、蕃茄丁(75公克)、葱花(2支)

辅料:

橄榄油(20cc)、豆油伯纯酿缸底酱油(30cc)、盐(少许)、白胡椒粉(少岳阳什么医院治疗癫痫好许)、黑胡椒粉(少许)、起司粉(少许)

做法步骤:

1、米洗净并泡水备用,水跟米的比例是1:1。

2、将鸡腿腌酱油,用缸底酱油跟鸡肉混合简单抓一抓即可,另外加一点橄榄油,目的是在腌的时候,让他比较湿润、不会太干涩。
tips:腌之前可以先用刀子轻轻的在鸡肉表面水平垂直都剁一剁,目的是把鸡肉的筋剁断。这样下一步在煎的时候,鸡肉就不会缩起来、比较平整。

<羊角风带来的危害有多严重p>3、橄榄油倒入锅中加热,把鸡肉放入鸡皮朝下,先用小火放入鸡肉煎至成褐色后,取出切块备用。

4、鲜香菇、洋菇切片、洋葱切碎。菇类可以使用自己喜欢的菇类即可。由于菇蕈类有多糖体,一起入菜会比较香。
tips:菇类买回来不要用水洗,若要清理建议仅使用擦洗的方式处理。

5、另外取一锅将洋葱放入,加少许橄榄油,用小火炒香洋葱让他的甜味释放。接着把泡水备用的米,连同水一起放到炒洋葱的锅子内。跟洋葱一起伴炒均匀后,盖上锅盖闷熟1奥卡西平片吃多久停药0分钟即可。

6、把碎香菇加上橄榄油、蒜头碎一起炒香。把切小块的鸡肉放入跟香菇一起炒。炒均匀后加入1碗半的水,这里加水主要是要把鸡肉煮到入味。接着加入盐、胡椒粉调味,不用盖锅盖让他烧。

7、饭下去十分钟后开锅后,加入缸底酱油,接着把另一锅炒的洋葱、香菇倒入混合,用筷子拌均匀后,把锅盖盖上继续闷熟。

8、闷熟后开锅盖,将切碎的青葱、番茄丁加入,并洒上起司粉、少取黑胡椒粉后就完成啰。

癫痫病频繁发作会带来哪些危害trong>鲜香菇的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

洋菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;