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家庭红烧牛肉的做法步骤

时间:2021-09-14来源:雪绒新文美食网 -[收藏本文]

主料:

牛腩(300克)

辅料:

姜(3克)、花椒(2克)、植物油(9克)、干辣椒癫痫病患者的护理我们该怎么做(3克)、大料(3克)、盐(3克)、香叶(1克)、桂皮(1克)、葱(5克)、醋(5克)、大蒜(5克)、红烧汁(8克)、山楂(5克)、味精(2克)

做法步骤:

1、将有机牛腩肉洗净切块。

2、牛肉冷水哈尔滨癫痫病医院怎样下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。

3、将牛肉捞出,用温水冲洗干净。

4、锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。

5、将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。

6、翻炒一会后,倒入醋和红烧汁。武汉癫痫医院哪些好

7、牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。

8、半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可。

9、成品。

10、成品。

11、成品。衡阳治癫痫病比较好的医院p>

12、成品。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、芋头、芹菜搭配;与板栗、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;