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蒜蓉粉丝蒸金针的详细步骤

时间:2021-09-14来源:雪绒新文美食网 -[收藏本文]

主料:

粉丝(一把)、金针菇(适量)、大蒜(1颗)、青红椒粒少许(适量)

做法步骤:

1、1颗大蒜切粒,有亲们会用工具,这里建议不要,因治疗小儿癫痫病都有哪些药品为要入锅炸,剁碎不带汁,用工具压出来的是蒜泥有汁液也用作于凉拌。

2、入油锅炸制,注意火候,一变色就离火,因为有余温,别糊了。

3、来,来,来,控油看的更清楚,这是金蒜(行话),生的蒜是银蒜。颜色金黄香香哒!。

4、把金银蒜放入碗中,少许盐,糖,炸蒜的油适量,兑成碗汁。

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5、粉丝用冷水泡至无硬心,一定要冷水泡,热水泡粉丝会失去口感,金针菇冼净去头。

6、粉丝铺碗底,上面入金针菇,浇入碗汁。

7、入锅蒸七八分钟后,四周倒入海鲜酱油。

8、最后青红椒粒撒上,淋入热油激香味!。

9、开吃^ω^。

癫痫小发作怎么治粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可黑龙江治疗癫痫病医院排名能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;