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当前蔬菜供应有保障 后期菜价高位运行 农业要闻

时间:2019-07-17来源:茂名新闻网 -[收藏本文]

  中国农业科学院农业信息研究所 李辉尚 孔繁涛 王盛威

  去年入冬以来,蔬菜市场运行总体平稳,与去年同期相比,蔬菜价格持平略涨,但受前期大范围降雪降温影响,菜价快速上涨;各地防护措施整体到位,节前蔬菜储备充足,春节期间蔬菜供应总体良好,市场运行基本平稳,预计短期内菜价仍将保持高位运行。

  春节蔬菜市场供应有保障

  入冬以来,随着气温越来越低、光照时间变短,蔬菜生长发育缓慢,加之华北、东北持续雾霾阴雪天气,特别是1月中旬全国大范围降温降雪,蔬菜生产受到一定程度影响。但随着广西、海南等“南菜北运”基地蔬菜生产旺季到来,加上山东、河北等北方产区大棚蔬菜等反季节蔬菜逐北京哪个医院能根治癫痫病步增加,蔬菜生产总体平稳,春节期间市场供给有保障。从农业部蔬菜生产监测数据来看,截至2015年12月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积102万亩,同比略减3.9%,蔬菜产量79万吨,同比减4.9%;其中,花椰菜月底在田面积同比增3%以上,、等2类蔬菜产量同比增3%以上。

  与此同时,各地均高度重视春节期间蔬菜供应情况,采取多种措施确保重要蔬菜品种不缺货、不断档。北京市于1月21日启动实施”保障春节期间首都市场蔬菜供应”,未来2个月将增加20万吨的蔬菜货源补充市场;并与河北、天津、山东等13个省(市)联合行动,增加10%左右的蔬菜供应量。天津市积极稳定蔬菜供应货源,韩家墅等批发市场积极组织商户到河北、山东等地组团采购,预计春节期间达州儿童羊羔疯能治好吗日供应量将达到3700吨,比往年增加10%以上。

  蔬菜价格季节性高位运行

  自2015年12月以来,特别是今年1月中下旬,华北、东北等多地遭遇长时间、大范围的大风、降温、降雪和雾霾天气,部分地区降温幅度高达12~14℃,甚至出现近20年历史最低温度;同时,江南、华南等部分地区降水偏多且强度较大、寒潮突袭,部分省市迎来大到暴雪,致使蔬菜生产、流通受到严重影响,菜价大幅上涨。但从整体上看,各地并未出现供应缺货、断档的现象,市场运行总体平稳。据农业部监测,2月3日28种重点监测蔬菜品种的平均批发价为5.63元/公斤,同比涨37.6%,比1月20日上涨了32.7%,比2月1日略高1.3%。

  当前,西安市看癫痫病的专科医院在哪里正值春节消费旺季,按照往年规律看,未来一段时期,尤其是农历正月十五前,菜价将继续保持高位运行态势。随着气温逐渐回升,蔬菜生产状况逐渐好转,但“冬淡”和反季节蔬菜仍是市场的主旋律,预计未来短期内菜价仍将保持相对高位水平,明显下降的可能性不大。同时,从近年的天气变化情况看,“倒春寒”已经成为影响春节后以及开春后蔬菜价格合理回落的常态,要谨防部分地区、个别品种可能会出现异常波动情况的发生。

  生产储运是保障供应的关键

  首先要引导主产区抓好蔬菜生产。准对消费旺季,应鼓励农民增加蔬菜采收数量,组织各地蔬菜及时上市,合理安排各类蔬菜上市档期,确保蔬菜均衡供应。同时,要做好突发低温雨雪天气应对准备工作,北方设施蔬菜生产要加固温浑身僵硬,说不了话,这应该怎么治疗?室大棚,做好设施蔬菜的防寒保温;南方陆地蔬菜产区应提前做好清沟排水、育苗防寒保温等防灾减灾措施。

  鼓励经销商做好蔬菜储运。认真落实鲜活农产品“绿色通道”政策,确保“南菜北运”、主产主销区蔬菜调运渠道畅通;鼓励重点批发市场和经销商适时增加库存采购,确保主要品种不脱销、不断档。

  及时发布蔬菜供需信息。相关部门应加强主产区和主销区的产销信息跟踪监测与发布,全面掌握生产布局、品种结构、上市档期、上市量与价格等供求信息,提前研判气候变化、生产供给、市场形势等,并及时发布预警预告,适时制定生产、运输、流通、保障等各环节的应急预案,加大投放蔬菜储备,缓解市场需求压力,确保蔬菜供应充足、市场平稳运行。